Millésime Bio 2015

Médaille d'Or - International Organic Awards 2021

Médaille d'Or - Mani Viti Aube Excellence 2021

1 Étoile Guide Hachette des Vins 2022

100% Pinot Noir 

Sa robe ambrée et aux reflets dorés possède une belle effervescence et un cordon persistant. Son nez est ouvert et gourmand, porté sur le registre des fruits jaunes murs et plus particulièrement aux notes de quetsche. Quelques touches de pains d’épices complètent ce nez expressif. En bouche, ce champagne présente une belle trame de vive et fraiche pendant toute la dégustation. Le milieu de bouche nous offre un beau volume. La finale est soutenue par une acidité rappelant le zest de citron.

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